安徽香泉湖农业集团成立于2007年，是以熟食加工销售、物流配送为主，集种鸭养殖、种苗孵化销售、基地肉鸭养殖、农户订单养殖、加工销售为一体的新型农业产业化龙头企业，下辖安徽香泉湖禽业有限公司、种鸭场、公司、孵化公司、熟食加工厂。公司主导产品有“阿兵”牌滋味鸭、“香雪”盐水鸭和泡椒凤爪等6大类9个单元系列60多个品种，其中“香雪”牌盐水鸭被评为安徽省牌农产品、“香雪”牌商标二次被评为安徽实力商标;“阿兵”牌熟食和系列休闲产品深受上海市民青睐，被评为“上海名优食品”，“阿兵”商标正在申报安徽省实力商标。公司规划通过五年时间，使各省市“阿兵鸭”熟食连锁店达到一万家，即“五年万店”计划。目前“阿兵鸭”熟食连锁专卖店遍及长三角主要城市，2013年初又推出“姐呀”牌鸭锁骨休闲食品，深受消费者青睐。